Descrizione dettagliata del prodotto

Il kimchi contiene croccanti pezzi di verdure fermentate che donano freschezza a qualsiasi pasto.

Il kimchi è un'insalata di verdure fermentate che conquisterà ogni buongustaio. Originario della cucina tradizionale coreana , grazie al suo sapore unico ha conquistato persone in tutto il mondo. È composto da pezzi di verdure di diverse dimensioni, come cavolo, carote o ravanello bianco, conditi con spezie selezionate. Questo composto viene poi lavorato tramite fermentazione naturale, o lievitazione. È proprio questo processo che conferisce al kimchi il suo caratteristico sapore leggermente acidulo.

Questa insalata rinfrescante con croccanti pezzetti di verdure può essere gustata da sola o aggiunta a un pasto. È perfetta per piatti asiatici come bibimbap o ramen. Arricchirà anche riso fritto, noodles, zuppe e insalate. È adatta anche per baguette, tortillas, panini o come contorno per carne alla griglia e le sue alternative vegetali. È utile anche quando si sta preparando un pasto e non si hanno verdure fresche a disposizione.

Questo kimchi è anche povero di calorie e zuccheri, il che è particolarmente utile se stai attento all'apporto calorico. È inoltre naturalmente senza glutine e adatto ai vegani. Fidati, diventerà presto il tuo ingrediente preferito per ogni pasto.

Il kimchi e i suoi benefici

• insalata di verdure fermentate
• contiene pezzi di verdure condite
• prodotto attraverso un processo di fermentazione naturale
• ha un sapore leggermente aspro e rinfrescante
• Ha un sapore ottimo da solo o come ingrediente in cucina.
• è povero di calorie e zuccheri
• è senza grassi
• ideale per piatti asiatici
• Arricchisce ogni insalata, zuppa, riso fritto e noodles
• Adatto per baguette, tortillas, panini
• È un contorno adatto per la carne.
• è adatto ai vegani

Composizione

Cavolo cinese (68%), carote, ravanello bianco, salsa di soia [acqua, semi di soia , grano fermentato (senza glutine), sale], acqua, cipollotto, cipolla, aglio, farina di riso, peperone dolce, sale, zenzero.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	100 g
Valore energetico	112 kJ / 27 kcal
Sostanze grasse	0,0 grammi
- di cui acidi grassi saturi	0,0 grammi
Carboidrati	4,9 grammi
- di cui zuccheri	2,2 grammi
Fibra	1,8 g
Proteine	1,6 grammi
Sale	1,02 grammi

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni. Pastorizzato. Il coperchio potrebbe gonfiarsi leggermente nella parte superiore durante il trasporto ad alte temperature (superiori a 30 °C). Questo non è un difetto, bensì una conseguenza del riscaldamento del prodotto. Ciò è causato dall'anidride carbonica (CO2) prodotta dai microrganismi naturalmente presenti prima della pastorizzazione. La CO2 sale in superficie e aumenta la pressione all'interno del contenitore. A temperatura ambiente, il coperchio ritorna nella sua posizione normale. È quindi possibile aprire il prodotto e consumarlo. Informazioni sugli allergeni: gli allergeni sono elencati in grassetto nella composizione.