Descrizione dettagliata del prodotto

Le noci di tigre sono uno snack croccante ad alto contenuto di fibre e a basso contenuto di sale, che vi delizierà con il suo sapore delicatamente dolce.

Le ciperacee ( o mandorle di terra) sono una prelibatezza croccante conosciuta anche come chufa o mandorle tritate. Dal punto di vista botanico, non sono noci, ma piccoli tuberi della pianta Cyperus esculentus. Sono molto apprezzate in tutto il mondo, soprattutto per il loro sapore dolce, spesso paragonato a un incrocio tra mandorle e cocco. Sono ricche di grassi insaturi e fibre, ma povere di sale. Si possono gustare in qualsiasi momento della giornata, da sole o come ingrediente di diverse ricette.

Sono ottimi come snack durante un film o una serie TV, ma anche come dolcetto per un ospite, o come spuntino di metà mattina o pomeriggio a scuola o al lavoro. Hanno una consistenza più soda che può essere ammorbidita con l'ammollo, acquisendo così maggiore succosità. Sono adatti anche per preparare il latte, che vi conquisterà con il suo sapore dolce, e la loro origine vegetale piacerà non solo ai vegani. Vengono spesso utilizzati nelle insalate o macinati come alternativa alla farina, ad esempio per preparare deliziose frittelle.

Gli amanti dei viaggi e dei sapori esotici possono preparare la famosa horchata, una bevanda originaria della Spagna. La sua base è costituita da cipero dolce (o chufa) con acqua e zucchero, spesso con l'aggiunta di scorza di limone, cannella o vaniglia. In questo modo è facile preparare una bevanda rinfrescante, particolarmente indicata durante le calde giornate estive. Qualunque cosa decidiate, una cosa è certa: il cipero dolce non passerà di moda. Scopritene il sapore eccezionale oggi stesso!

Le noci di tigre e i loro benefici

• una prelibatezza croccante conosciuta anche come chufa e mandorle tritate
• sapore dolce rispetto alle mandorle e al cocco
• elevata percentuale di grassi insaturi
• elevato contenuto di fibre
• basso contenuto di sale
• ideale per consumo individuale
• Adatto per la preparazione del latte o come ingrediente di vari piatti

Composizione

Noci di tigre.

Tabella dei valori nutrizionali

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e a temperatura ambiente.

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi.