Descrizione dettagliata del prodotto

Sesamo nero - ricco di fibre, adatto come spolverata su piatti sia salati che dolci

I semi di sesamo nero sono un ingrediente versatile che sarà un'ottima aggiunta alle vostre ricette. Hanno un sapore di nocciola più pronunciato e sono ricchi di fibre. Sono ricchi di grassi insaturi. Gli acidi grassi insaturi contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo se usati al posto dei grassi saturi. I semi di sesamo nero sono popolari come guarnitura o come parte di piatti salati e dolci.  

Insaporisce piacevolmente numerosi piatti, ad esempio pane, panini, focacce, rotoli di pizza o altri dolci fatti in casa. Tuttavia, i semi di sesamo nero sono parte integrante anche della cucina asiatica, dove vengono utilizzati nelle zuppe, ma anche in varie salse con noodles o riso. Si sposano bene anche con il sushi o la carne alla griglia, o con alternative come tofu, seitan o jackfruit. Aggiungono croccantezza e un sapore più pronunciato alle insalate e sono anche affidabili in vari condimenti o salse.

Tuttavia, i semi di sesamo nero sono un'ottima aggiunta anche alle barrette di cioccolato fatte in casa. Sono ottimi anche per preparare palline di miele e vari tipi di torte e biscotti. Quindi non andranno sicuramente persi nella vostra cucina, che stiate preparando una delizia salata o dolce oggi.

Sesamo nero e i suoi benefici

• ingrediente universale per la cucina sia salata che dolce
• sapore di nocciola più pronunciato
• alto contenuto di fibre
• Gli acidi grassi insaturi presenti contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel caso in cui
• sostituire i grassi saturi con loro
• interessante colore nero
• ampia gamma di usi

Composizione

Semi di sesamo nero.

Tabella dei valori nutrizionali