Descrizione dettagliata del prodotto

Sego di manzo: grasso termostabile proveniente da bestiame nutrito con erba con un punto di fumo elevato

Il sego di manzo è grasso animale puro al 100%, proveniente da bovini alimentati ad erba , che sta riacquistando il suo posto nella gastronomia moderna grazie alle sue eccezionali proprietà. Il suo grande vantaggio è l'elevato punto di fumo, che lo rende estremamente stabile termicamente. A differenza di molti oli vegetali, non brucia facilmente durante la frittura ed è ideale per preparare patatine fritte, cotolette o bistecche, conferendo loro un gusto e una croccantezza inconfondibili. Tuttavia, è ottimo anche per saltare le verdure o per aggiungere salse e zuppe. Il suo aroma invitante, molto più pronunciato di quello dei grassi convenzionali, vi conquisterà fin dal primo utilizzo.

Oltre all'uso culinario, il sego di manzo ha un ruolo insostituibile nella produzione di cosmetici o saponi fatti in casa . Grazie al suo contenuto di carboidrati pari a zero, è ideale per gli amanti delle diete chetogeniche, carnivore e paleo . È privo di glutine, lattosio e OGM . Dona ai tuoi piatti un aroma irresistibile.

Il sego di manzo e i suoi benefici

• 100% grasso di manzo nutrito con erba
• ha un punto di fumo elevato
• È termicamente stabile e non brucia facilmente.
• ideale per friggere, cuocere al forno e saltare in padella
• conferisce ai piatti un sapore unico
• adatto per cheto, paleo e low carb
• può essere utilizzato anche per scopi cosmetici
• senza glutine, lattosio e OGM

Composizione

100% grasso di manzo.

Tabella dei valori nutrizionali