Descrizione dettagliata del prodotto

La polvere gelificante 2:1 è ideale per preparare marmellate e confetture dolci fatte in casa con un basso contenuto di zucchero

La polvere gelificante 2:1 è un ingrediente pratico che piacerà a tutti gli amanti di marmellate, confetture o gel di frutta. Con questa miscela, chiunque può preparare queste prelibatezze a casa. Il grande vantaggio è che non contiene zuccheri o grassi aggiunti. Ma non rimarrete privati del sapore dolce. Ci penserà il dolcificante xilitolo , che ha circa il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero . Inoltre, apprezzerete il fatto che contribuisce a mantenere la mineralizzazione dei denti. Grazie al suo sapore dolce, questa polvere gelificante vegana si sposa meglio con la frutta più acida, come amarene, ribes o uva spina.

Quindi, se finora avete evitato marmellate e dolcetti simili a causa del loro eccessivo contenuto di zucchero, non dovrete più farlo. La polvere gelificante 2:1 ha un'ottima composizione, che la rende perfetta per preparare dolcetti fitness. Tra questi, diverse marmellate o confetture, ottime da spalmare su dessert, dolci o fiocchi d'avena. Inoltre, potete usarla anche per preparare vari gel o gelatine di frutta, ideali per decorare piatti sia dolci che salati. Sta alla vostra immaginazione quali dolcetti potete creare con la polvere gelificante.

Polvere gelificante 2:1 e i suoi benefici

• adatto per preparare marmellate, confetture, gel o gelatine
• si sposa meglio con frutti più acidi
• non contiene zuccheri o grassi aggiunti
• è dolcificato con xilitolo, che ha meno calorie dello zucchero
• è privo di OGM
• è bello lavorare con lui
• è vegano

Composizione

Edulcorante: xilitolo 97%; gelificanti: pectina, destrosio; acidificante: acido citrico.

Utilizzo

Mescolare bene il contenuto del contenitore prima dell'uso. Utilizzare solo contenitori e coperchi puliti (preferibilmente bolliti). In una pentola sufficientemente capiente, mescolare 2 kg di frutta pulita e tritata finemente e 1 kg di polvere gelificante. Lasciare bollire il composto fino a formare uno strato di schiuma. Mescolare di tanto in tanto e lasciare ammorbidire la frutta (3-4 minuti). Versare il composto ancora caldo nei barattoli di vetro, chiudere ermeticamente, capovolgere e lasciare raffreddare.

Per preparare la gelatina, mescolare 1,6 kg di succo di frutta con 1 kg di polvere gelificante.

Tabella dei valori nutrizionali

Avviso

Conservare al riparo dalla luce solare, in luogo asciutto e ben chiuso.

Può avere un effetto lassativo se consumato in eccesso. Tenere lontano dalla portata degli animali!