Descrizione dettagliata del prodotto

Pangrattato Panko: la chiave per una zuppa inglese perfettamente croccante che amerai!

Il pangrattato Panko è un ingrediente popolare nella cucina asiatica, ma sempre più anche in quella mondiale, dove è noto anche come pangrattato giapponese , pangrattato sfogliato o pangrattato grosso . È apprezzato per la sua composizione relativamente semplice, composta solo da farina, acqua, sale e lievito. È povero di zuccheri e grassi e fonte di fibre e proteine. Inoltre, è adatto anche ai vegani. A differenza del pangrattato tradizionale, non è fatto con pane integrale secco, ma con pane bianco senza crosta. Il risultato sono fiocchi più grandi e morbidi , più leggeri e croccanti. La sua struttura unica ha l'enorme vantaggio di assorbire meno grassi e olio rispetto al pangrattato classico. Agisce come una spugna, assorbendo l'olio e trattenendolo perché contiene briciole finemente macinate che lo assorbono.

Il vantaggio di questo pangrattato giapponese è la sua struttura irregolare a forma di fiocchi e aghi, da cui l'olio gocciola facilmente e fuoriesce invece di essere assorbito. Naturalmente, il suo utilizzo versatile in cucina non è adatto solo per friggere senza grassi. È perfetto anche per impanare cotolette classiche, bocconcini di pollo, pesce, gamberi, formaggio o zucchine . È ottimo anche come croccante spolverata su verdure o pasta. È ideale anche per alternative vegetali alla carne, come tofu, tempeh o seitan. Quindi, se stai cercando un modo per portare i tuoi piatti fritti o al forno a un livello superiore e ami una crosta croccante, il Panko è la scelta giusta!

Pangrattato Panko e i suoi benefici

• un tipo speciale di pangrattato in stile giapponese
• consistenza croccante unica
• assorbe meno grassi del classico pangrattato
• ha un basso contenuto di zucchero
• è una fonte di fibre e proteine
• ha usi versatili in cucina
• è adatto anche ai vegani

Composizione

Farina di frumento, acqua, sale, lievito. *Contiene zuccheri naturali.

Tabella dei valori nutrizionali

*Valore di assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente.

Gli allergeni sono indicati in grassetto negli ingredienti. Può contenere uova , soia , latte , frutta a guscio e semi di sesamo .