Descrizione dettagliata del prodotto

Le lenticchie rosse intere e sbucciate sono un legume unico, ricco di proteine e fibre, che si cuoce in pochi minuti senza bisogno di ammollo.

Le lenticchie rosse intere sbucciate sono un legume molto apprezzato che diventerà presto un fedele alleato in cucina. Essendo già sbucciate, non necessitano di ammollo preventivo e si cucinano in pochi minuti. Si distinguono per l'alto contenuto proteico di 21 g/100 g, che favorisce la crescita e il mantenimento della massa muscolare e la salute delle ossa. Inoltre, sono ricche di fibre (18 g/100 g) e hanno un basso contenuto di grassi e zuccheri. Rappresentano un ottimo complemento a una dieta sana e sono apprezzate anche come fonte proteica per vegetariani e vegani.

Grazie al suo sapore neutro e alla consistenza morbida dopo la cottura, è perfetto per una varietà di ricette. Puoi usarlo in zuppe dense, creme spalmabili, insalate fresche o come base per il dhal indiano. È ottimo anche nelle versioni vegane di piatti tradizionali: puoi preparare un succoso hamburger di legumi, gustose polpette o polpette di carne. Puoi anche aggiungerlo al risotto, alle frittelle di legumi o verdure o semplicemente usarlo per addensare le salse.

Le lenticchie rosse conquisteranno non solo gli amanti del cibo a base vegetale, ma anche chiunque cerchi ingredienti veloci e nutrienti per dare un tocco di originalità alla propria dieta.

Lenticchie rosse intere sbucciate e i loro benefici

• è un legume pratico e nutriente
• ha un alto contenuto proteico di 21 g/100 g
• è ricco di fibre 18 g / 100 g
• ha un basso contenuto di zuccheri e grassi
• non necessita di ammollo prima della cottura
• cuoce velocemente
• è un'ottima fonte di proteine per vegetariani e vegani

Composizione

Lenticchie rosse.

Istruzioni di preparazione

Sciacquate accuratamente le lenticchie rosse e lessatele in un rapporto di 1 parte di lenticchie e 2 parti di acqua per circa 15 minuti.

Tabella dei valori nutrizionali

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e a temperatura ambiente.
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, frutta a guscio e semi di sesamo.