Descrizione dettagliata del prodotto

Le lenticchie rosse intere e sbucciate sono un legume unico, ricco di proteine e fibre, che si può cucinare in pochi minuti senza ammollo.

Le lenticchie rosse intere sgusciate sono un legume molto apprezzato che diventerà presto il vostro fedele alleato in cucina. Sono sgusciate, quindi non necessitano di ammollo in anticipo e si possono cucinare in pochi minuti. Si distinguono per l'elevato contenuto proteico di 21 g/100 g, che favorisce la crescita e il mantenimento della massa muscolare e la salute delle ossa. Inoltre, sono ricche di fibre (18 g/100 g) e hanno un basso contenuto di grassi e zuccheri. Sono un'ottima aggiunta a una dieta sana e sono apprezzate anche come fonte di proteine per vegetariani e vegani.

Grazie al suo sapore neutro e alla consistenza morbida dopo la cottura, è perfetto per una varietà di ricette. Puoi usarlo in zuppe dense, creme spalmabili, insalate fresche o come base per il dhal indiano. È ottimo anche nelle versioni vegane di piatti tradizionali: puoi preparare un succulento hamburger di legumi, gustose polpette o polpette di carne. Puoi anche aggiungerlo a risotti, frittelle di legumi o verdure o semplicemente addensarlo nelle salse.

Le lenticchie rosse delizieranno non solo gli amanti dei cibi di origine vegetale, ma anche chiunque sia alla ricerca di ingredienti veloci e nutrienti per ravvivare la propria dieta.

Lenticchie rosse intere sbucciate e i loro benefici

• è un legume pratico e nutriente
• ha un alto contenuto proteico di 21 g/100 g
• è ricco di fibre 18 g / 100 g
• ha un basso contenuto di zuccheri e grassi
• non necessita di ammollo prima della cottura
• si cuoce velocemente
• è un'ottima fonte di proteine per vegetariani e vegani

Composizione

Lenticchie rosse.

Istruzioni per la preparazione

Sciacquare bene le lenticchie rosse e farle bollire in una proporzione di 1 parte di lenticchie e 2 parti di acqua per circa 15 minuti.

Tabella dei valori nutrizionali

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e a temperatura ambiente.
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, frutta a guscio e semi di sesamo.