Descrizione dettagliata del prodotto

Lacrime di Giobbe - l'igname comune è un cereale senza glutine ricco di proteine e fibre, dal sapore delicato che apprezzerete, sia dolce che salato.

Il miglio comune, noto anche come "lacrime di Giobbe", è un cereale naturalmente privo di glutine dal sapore leggermente dolce e di nocciola . Rappresenta un'ottima alternativa al riso, al grano saraceno o ai fiocchi d'avena . È conosciuto anche come miglio cinese , miglio porcellana , miglio tropicale o miglio perlato . Viene inoltre chiamato la perla bianca d'Oriente , poiché proviene dall'Asia e vanta una lunga storia di utilizzo nelle culture tradizionali orientali.

Apprezzerete questo cereale unico soprattutto per il suo elevato contenuto di carboidrati complessi . Tuttavia, è anche una buona fonte di fibre e proteine . Grazie alle proteine, favorisce la crescita e il mantenimento della massa muscolare e contribuisce alla salute delle ossa. Inoltre, è povero di zuccheri, acidi grassi saturi e non contiene OGM.

Il germe di grano non passerà di certo inosservato in cucina. Prima di prepararlo, è consigliabile metterlo a bagno in acqua per circa 30 minuti, poi cuocerlo per circa un'ora e, una volta cotto, potrete iniziare a sperimentare. Questo cereale può essere utilizzato come contorno per la carne o per le sue alternative vegetali. Potete anche aggiungerlo alle zuppe ed è ottimo anche per stufati salati, polpette, pancake o insalate . Potete persino frullare il germe di grano crudo e usarlo come farina senza glutine per addensare salse o zuppe.

Potete usarla anche quando avete voglia di qualcosa di dolce. Potete preparare un ottimo porridge di cereali o un dolce budino . La farina ricavata dalla slzovka si può utilizzare, ad esempio, per torte o pancake . Non ci sono limiti alla vostra immaginazione e, se cercate un nuovo alimento versatile che vi fornisca nutrienti e diversifichi la vostra dieta, la slzovka è la scelta giusta.

Lacrime di Giobbe - Il dotto lacrimale comune e i suoi benefici

• cereali senza glutine
• contengono carboidrati complessi
• è una fonte di fibre e proteine
• Grazie alle proteine, favorisce la crescita e il mantenimento della massa muscolare e la salute delle ossa.
• ha un basso contenuto di acidi grassi saturi
• è adatto anche ai vegani

Composizione

Semi a forma di lacrima.

Valori nutrizionali

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare e a temperatura ambiente.

Da consumarsi preferibilmente entro: indicato sulla confezione.