Descrizione dettagliata del prodotto

Il bulgur integrale è un contorno delizioso dal sapore leggermente di nocciola che si abbina bene a insalate, altri piatti a base di bulgur o porridge dolci per la colazione.

Il bulgur integrale è un contorno molto apprezzato, dal sapore e dall'aroma leggermente di nocciola . Si ottiene dalla frantumazione dei chicchi di grano integrale, preservando così la massima quantità di nutrienti. È un alimento ricco di carboidrati complessi e vanta anche un elevato contenuto di fibre. Inoltre, apprezzerete la bassa percentuale di grassi saturi.

Il bulgur è facile da preparare e ci sono molti modi per cucinarlo. Può essere preparato come qualsiasi altro contorno. Lessatelo in acqua in un rapporto di 1:2 per circa 15 minuti. Potete anche lessarlo per soli 5-10 minuti e poi lasciarlo cuocere con il coperchio. Se non avete voglia di lessarlo, potete metterlo in acqua fredda per circa un'ora e lasciarlo gonfiare.

Il bulgur integrale è ottimo sia per ricette dolci che salate. È delizioso come contorno per carne, pesce, tofu, robi (carne di robi) o altre alternative vegetali alla carne. È anche un ingrediente fondamentale per diverse insalate. Si può usare, ad esempio, per preparare la tradizionale insalata araba tabbouleh, che, oltre al bulgur, contiene erbe aromatiche fresche, pomodori, cipolle, succo di limone e olio d'oliva. Inoltre, si può arricchire l'insalata con altre verdure e ingredienti a piacere. Il bulgur si presta anche alla preparazione di deliziosi risotti, pancake, frittelle e può essere utilizzato per addensare le zuppe.

Se volete provare il bulgur dolce, potete preparare un porridge con frutta, proteine del siero di latte e frutta secca o burro di frutta secca. Potete anche usare il bulgur per preparare budini dolci, muffin o altri dessert. Potete anche preparare un porridge di bulgur con il latte, nello stesso modo del porridge di riso. Come potete vedere, il bulgur è un alimento versatile e nutriente che diventerà sicuramente un ingrediente base nella vostra cucina.

Il bulgur integrale e i suoi benefici

• ha un sapore e un aroma leggermente di nocciola
• viene prodotto dalla frantumazione dei chicchi di grano interi
• alternativa al couscous, alle patate, al riso o alla pasta
• è ricco di carboidrati complessi di alta qualità e fibre
• ha un basso contenuto di acidi grassi saturi
• la sua preparazione è facile
• È adatta per le insalate e come contorno per la carne o le sue alternative vegetali.
• È ideale per preparare risotti al bulgur, frittelle o zuppe.
• Ha un sapore delizioso nelle zuppe dolci o nei budini.

Composizione

bulgur integrale

Istruzioni di preparazione

Risciacquare prima dell'uso, aggiungere la quantità necessaria ad acqua bollente e lasciare in infusione per circa 15 minuti.

Tabella dei valori nutrizionali

*Dose giornaliera raccomandata per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

Avviso

Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e a temperatura ambiente.
Informazioni sugli allergeni: gli allergeni sono indicati in grassetto nella composizione.